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FAQ

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  • Estandarización: El azúcar es una materia prima que varía según la procedencia y estacionalidad. Con Sucroliq las características fisicoquímicas del jarabe son controladas.
  • Disminución de costos: Sucroliq está listo para aplicarse en sus productos, se eliminan los procesos de manejo y acondicionamiento del azúcar granular.
  • Disminuye las mermas por manejo.
  • Al tener un proceso cerrado no existe contacto con el ambiente, minimizando los riesgos de contaminación y asegurando la inocuidad del producto.
  • Nos adaptamos a las necesidades del cliente ofreciendo productos y un modelo de negocios hecho a los requerimientos de cada uno.

Sí, en términos de base seca la sustitución de azúcar granular por Sucroliq es directa.

Dependiendo el tipo de producto, 30 días en el menor de los casos y hasta 90 días en el azúcar invertida.

Es un jarabe de fructosa, glucosa y sacarosa obtenido de la hidrólisis del azúcar.

  • Incremento del dulzor alrededor del 10-20% con relación al azúcar, de acuerdo a la aplicación
  • Lo que permite disminuir los azúcares añadidos / menos calorías / menor costo
  • No cristaliza, por lo tanto puede manejarse a alta concentración, aumentando la vida de anaquel

Contacto

Tel. + (52) 55 1250 9200

Sucroliq S.A.P.I DE C.V.
Paseo de los Tamarindos 400B-15.
Bosques de las Lomas.
CP. 05120. Ciudad de México

ventas@sucroliq.com

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